Beschrijving
Dit traditionele vlees, dat zijn oorsprong vindt in de achterhoek, is gemaakt van de achtermuis van het rund. Het is maar liefst 16 weken gedroogd.
Ingrediënten: rundvlees
Conserveermiddel (E250,253,263)
Voedingswaarde per 100 gram
Vet: 2,8 gram
Eiwit: 22,0 gram
Koolhydraat: 4,0 gram
Natrium als zout: 2,0 gram
Energie: 600KJ/100 gram
Energie: 148KCAL/100 gram
Ingrediënten: rundvlees(97%), zout (natriumnitriet E250), antibakmiddel E535), kruiden en specerijen.
Bij kamertemperatuur bewaren.
